2022年中国胶原蛋白产品应用场景更广泛，市场规模增长[图]

2022年国内胶原蛋白产品行业发展现状：应用场景更加广阔，市场规模有望达到397亿元[图]

胶原蛋白是一种结构蛋白，主要存在于皮肤、肌腱以及骨骼中，它是哺乳动物各个组织器官中含量最丰富、覆盖范围最广的一种功能性蛋白，独特的三重螺旋结构增加了其分子的稳定性。胶原蛋白以其良好的生物兼容性、可降解性以及低抗原性，近年来被广泛运用到生物医学、化妆品、保健、食品等生产生活的多个领域。

胶原蛋白的生物学特性

资料来源：共研网整理

随着应用领域不断扩大，胶原蛋白的市场规模不断增长，2021年中国胶原蛋白产品的市场规模(按零售额)为287亿元，2017-2021年期间复合年增长率为63.0%，预计2022年胶原蛋白产品的市场规模有望达到397亿元。

2017-2022年中国胶原蛋白产品市场规模走势

资料来源：共研网整理

胶原蛋白作为一种天然的蛋白质资源，具有良好的生物兼容性、低抗原性、生物可降解性和止血作用，其紧密的螺旋结构和自身的特性，都为其产业化发展提供了先决条件，胶原蛋白及其副产品，不仅作为包装材料、化妆品和保健品，还被用做改善肉制的食品添加剂，尤其是在医学领域，更是发挥着重要作用。随着相关学科的不断发展和对胶原蛋白的生物学特性及功能的深入了解，其相关的研究会受到越来越多的关注，尤其是新型胶原蛋白生物材料的出现，为胶原蛋白工艺的创新型发展提供了新的思路和更加广阔的应用场景。

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