2022年中国食品包装发展历程及市场规模分析[图]

2022年中国食品包装发展历程及市场规模[图]

食品包装是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。因此，食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。将食品包装材料及容器分为七类，分别为：纸、塑料、金属玻璃陶瓷、复合材料、木材、其他。

食品包装材质及其典型产品

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我国包装经过连续几年快速发展，包装工业总规模已跻身世界包装大国行列，我国已经成为世界上最大的全球发展最快、规模最大，最具潜力的包装市场。食品包装行业的快速发展，带动了一大批国内食品包装企业从无到有、有小到大的发展历程。现阶段我国包装行业主要用于食品包装、汽车零部件、橡胶制品、建筑板材、工程塑料等行业。食品包装行业作为包装行业细分市场之一，中国食品包装行业发展历程与包装行业发展历程基本同步。

中国食品包装行业发展历程

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2021年1-12月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额6187.1亿元，同比增长5.5%。其中，农副食品加工业实现利润总额1889.9亿元，同比下降9.2%；食品制造业实现利润总额1653.5亿元，同比下降0.1%；酒、饮料和精制茶制造业实现利润总额2643.7亿元，同比增长24.1%，随着国内食品行业的发展，包装在食品领域的应用日益扩大，2021年国内食品包装市场规模达到了7225亿元，占比整个包装比重的60%左右，预计2022年中国食品包装行业市场规模将达到7306亿元。

2015-2022年中国食品包装行业市场规模统计及预测

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其中，食品塑料包装占50.4%，食品纸包装占占25.2%，食品金属包装占14.9%，食品玻璃包装占6.4%，其他食品包装占3.1%。

2021年中国食品包装行业市场规模结构

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