国内植物蛋白饮料产业链结构及行业供需现状[图]
植物蛋白饮料是指以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁和椰子等),经加工、调配后,再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。
植物蛋白饮料根据原材料分类
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植物蛋白饮料行业产业链上游主要为大豆、花生、核桃、杏仁,下游主要为食品、饮料批发、零售行业。
植物蛋白饮料行业产业链结构
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2020年受到疫情影响,国内植物蛋白饮料需求下降明显,2020年植物蛋白饮料需求量335.86万吨,2022年植物蛋白饮料产量约378.76万吨,需求量约335.86万吨
2014-2022年植物蛋白饮料供需及预测
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2020年我国植物蛋白饮料行业出厂规模263.34亿元,2022年国内植物蛋白饮料出场规模约296亿元。
2014-2022年植物蛋白饮料市场规模及预测
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植物蛋白饮料营养丰富,成分组成合理,其特殊的色、香、味均适合我国广大消费者的口味,是一种物美价廉的健康营养型饮料。而且在原料方面,我国的资源较为丰富,随着对植物蛋白饮料营养功能特性越来越深入的研究,植物蛋白饮料将具有更为广阔的发展前景。
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2023-2029年中国植物蛋白饮料行业深度调查与投资方向研究报告
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