2022年中国燕麦种植面积与产量统计，燕麦主产区分布分析[图]

2018-2022年中国燕麦种植面积与产量统计[图]
燕麦是我国重要的杂粮作物之一，也是世界第六大粮食作物，在西方，早餐谷物就是燕麦的代名词，在我国，常常被产区称为“莜麦”。

燕麦（学名：Avena sativa L.）是禾本科、燕麦属一年生草本植物。须根较坚韧。秆直立，光滑无毛，高可达120厘米，具节。叶鞘松弛，叶舌透明膜质，叶片扁平，微粗糙，圆锥花序开展，金字塔形，小穗含小花；小穗轴近于无毛或疏生短毛，不易断落；第一外稃背部无毛，基盘仅具少数短毛或近于无毛，无芒，或仅背部有1较直的芒，第二外稃无毛，通常无芒。颖果被淡棕色柔毛，腹面具纵沟，4-9月开花结果。燕麦一般分为带稃型（皮燕麦）和裸粒型（裸燕麦）两大类。

燕麦分类

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燕麦的上游产业包括土地、化肥、农业机械等等，中游是燕麦种植业，下游主要是燕麦片、燕麦奶、燕麦粉等等。

燕麦行业产业链结构

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燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。2021年中国燕麦种植面积约52.5万公顷。

2018-2022年中国燕麦种植面积

资料来源：USDA、共研网整理

我国种植的燕麦主要是大粒裸燕麦，占到 90%，是燕麦食品和深加工产品的加工原料。普通栽培燕麦有少量种植，用作家畜的饲料和喂养奶牛的饲草。由于燕麦抗旱、耐寒，在贫瘠的土地和极端的气候条件下也能够生长，种植分布很广，在山区、高原的高寒冷凉地带均有种植。但主产区相对比较集中，主要分布在内蒙古阴山南北，河北省坝上、燕山地区，山西省太行、吕梁山区，陕、甘、宁三省（区）的六盘山山麓以及云、贵、川三省大小凉山。这些主产区的生态环境条件较差，区域经济发展水平较低，大部分为贫困的偏远地区。充分发挥燕麦的生产优势，建立具有地域资源特色的优质燕麦产业带，是促进地区经济发展，解决贫困问题的重要举措。以燕麦的生产条件、栽培制度以及品种分布的情况为依据，全国燕麦优势区域划分为华北燕麦产区、西北燕麦产区和西南燕麦产区三个优势区域。确定了不同区域推广的品种及综合技术，以实现区域化种植，标准化生产和产业化经营。2013年我国燕麦产量为23.5万吨，2022年我国燕麦总产量增长至64万吨。

2013-2022年中国燕麦产量统计

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燕麦在保障国家粮食安全、保护生态环境、改善居民膳食结构、促进农业增效方面的重要作用越来越受到政府有关部门的重视和肯定。

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