2022年中国人参进出口贸易及价格走势分析[图]

一、概述

人参自古以来被称为“百草之王”，通常3年开花，5-6年结果，是名贵的强壮滋补药。按产地来分有中国吉林的长白山人参、韩国高丽参、美国及加拿大等产的西洋参和日本东洋参等，按照处理和炮制方法主要有白参（水参）、生晒参、大力参、红参等。

按加工方式划分人参的种类

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从播种方式来看，分为园参和野山参等。其中园参是人工种植人参（以往我国园参基本都是林地栽参，近年来又尝试进行非林地栽参，取得了较好效果），是目前国内人参的主要来源；而野山参无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但因资源少十分稀有，价格昂贵；园参中，播种到树林地下，不再培养照料，任其自然生长的，成为林下参，其品质较之其他品种更靠近野山参。目前市场上95%以上都是人工种植的园参，而野山参中90%以上都是林下参。

人参分类——以种植方式

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二、进出口贸易

中国野生人参主要分布在辽宁东部山区，吉林的长白山脉及近地山区和黑龙江的大小兴安岭一带的林区。由于人们的无序采挖，野生人参越来越稀少。目前，人参在我国主要以人工栽培为主，东北三省已广泛栽培，中国为人参主要产区，国产人参除满足国内消费外，部分产品主要用于出口，受新冠肺炎疫情影响，2021年中国人参进出口数量均出现不同程度的下滑，2021年中国人参进口数量为1976.5吨，出口数量为1794.6吨。

2014-2021年中国人参进出口数量统计

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随着进出口数量的减少，进出口金额也随之减少，2021年中国人参进口金额为8767.4万美元，出口金额为8188.4万美元，2022年上半年中国人参进口金额完成5072.6万美元，出口金额完成3802.5万美元。

2014-2022年上半年中国人参进出口金额统计

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从进出口均价来看，自2017年起中国人参进口均价明显高于出口均价，但2021年中国人参进口均价略低于出口均价，2021年中国人参进口均价为44.4美元/千克，较2020年减少了17.4美元/千克；出口均价为45.6美元/千克，较2020年增加了3.3美元/千克。

2014-2021年中国人参进出口均价走势图

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分省市来看，2022年上半年广东进口金额为1624.87万美元，占全国人参进口总额的32.0%，全国排名第一；上海进口金额为1198.00万美元，占全国人参进口总额的23.6%，全国排名第二；山东进口金额为880.16万美元，占全国人参进口总额的17.4%，全国排名第三。2022年上半年吉林出口额完成1479.52万美元，占全国人参出口总额的38.9%，全国排名第一；北京出口额完成465.66万美元，占全国人参出口总额的12.2%，全国排名第二；广东出口额完成439.90万美元，占全国人参出口总额的11.6%，全国排名第三。

2022年上半年中国各省市人参进出口金额统计

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从进口来源国/地区来看，2022年上半年中国主要从加拿大、韩国、美国等地进口人参，进口额分别为2939.26万美元、1288.08万美元、845.24万美元。从出口目的地来看，2022年上半年中国人参主要出口至中国台湾、意大利、中国香港、日本、德国等地，出口额分别完成1100.4万美元、633.2万美元、476.7万美元、415.1万美元、322.1万美元。

2022年上半年中国人参主要进口来源国/地区和出口目的地

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三、价格走势

13年和2014年受药食同源的影响，需求量增加，做货量提高，达到一个高峰，但提前透支了人参库存，2016年鲜参价格“腰折”，2017年再次上调，但在2018年受国家环保政策与黑龙江省计划外参地提前采收内外影响再次“腰折”，自2020年9月起人参批发价开始逐步下滑，2021年9月开始恢复增长，2022年3月人参批发价为226元/500克，较2021年同期增加了1.1元/500克。

2020-2022年3月人参批发价走势图（元/500克）

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2022年中国人参进出口贸易现状[图]