2024年中国蒜苔及蒜苗行业出口贸易分析：出口量约合2.89万吨[图]

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2024-2030年中国蒜苔及蒜苗市场调查与投资战略报告》。本报告为蒜苔及蒜苗企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保蒜苔及蒜苗行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前蒜苔及蒜苗行业的发展态势。

蒜薹又称蒜毫，蒜苗，它是从大蒜中抽出的花茎，是常吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。

蒜苔主要价值

2023年，中国蒜苔及蒜苗（青蒜）出口量为28908.22吨（约合2.89万吨），同比较2022年降低了48.85吨，跌幅为0.17%；与2015年出口量相比，近8年间增加了3720.1吨，增幅为14.77%，年均复合增长率为1.74%。2024年1~5月，中国蒜苔及蒜苗（青蒜）相关商品累计出口量为12787.26 吨（约合1.28万吨），约占2023全年总出口量的44.23%；与2023年同一时期相比，累计出口量增加了5.87%。

2015-2024年中国蒜苔及蒜苗出口量及增速

2023年，中国蒜苔及蒜苗（青蒜）相关商品出口金额受出口量减少、出口价格走低等综合因素影响而回落至5294.74万美元，相比于2022年降低了 259.58万美元、降幅为4.67%，但与2015年相比，增加了1131.6万美元、增幅为27.18%、年均复合增长率为3.05%。2024年1~5月，中国蒜苔及蒜苗（青蒜）相关商品累计出口金额为2180.01万美元，约占2023全年总出口金额的41.17%；与2023年1~5月相比，受价格下跌影响，累计出口金额下降了7.27%。

2015-2024年中国蒜苔及蒜苗（青蒜）出口金额及增速

2023年，中国蒜苔及蒜苗（青蒜）相关商品平均出口单价为1.83美元/千克，相比于2022年，下跌了0.09美元/千克，跌幅为4.69%；2024年1~5月，平均出口单价已跌至1.7美元/千克，与2023年1-5月相比，跌幅为12.82%。

2015-2024年中国蒜苔及蒜苗（青蒜）平均出口单价